por admin | Ago 25, 2020 | Bonito, Comida gallega, Novedades, Pescado, Productos del mar, Sabores del mar, Tartar
En la carta de nuestro restaurante encontrarás este plato. Lo realizamos con diferentes productos, el que te enseñamos en la foto de hoy es de bonito. Pero… ¿sabes realmente lo que es un “tartar”? Definición Según el Diccionario Gastronómico Larousse, un tartar es:... 
por admin | Ago 19, 2020 | Carne, Carnes gallegas, Comida gallega
Si eres de los que disfruta cuando tiene un buen plato de carne delante… entonces eres de los nuestros. Tú disfrutas de cada uno de los bocados que llega a tu boca, pero tu cuerpo también disfruta cuando tiene que procesar todos los nutrientes que le estás ofreciendo.... 
por admin | Ago 12, 2020 | Comida gallega, Marisco, Productos del mar, Sabores del mar
Los percebes son un marisco que podemos disfrutar durante todo el año, aunque, como en todo, existe su momento óptimo para el consumo. Ahora nos encontramos en uno de esos momentos idóneos para disfrutar de su magnífico sabor a mar. Sin embargo, no siempre gusta... 
por admin | Ago 4, 2020 | Comida gallega, Marisco, Productos del mar, Sabores del mar
Las navajas, muergos o peces navaja, pertenecen al género de moluscos bivalvos, de la familia Pharidae. Se les conoce bajo ese nombre por la forma de su concha parecida al mango de una navaja de corte. Propiedades nutricionales de las navajas Su nutriente principal...
Comentarios recientes