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Cómo distinguir la centolla gallega de la foránea

Cómo distinguir la centolla gallega de la foránea

por admin | Nov 25, 2020 | Comida gallega, Marisco, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar

Si quieres disfrutar del magnífico y único saber de la centolla gallega, lo que tienes que hacer es pasarte por nuestro restaurante y saborear los platos que salen de nuestras cocinas. Te aseguramos que su sabor es único y que no querrás para de comer. Sin embargo, no...
Erizo de mar, un bocado exquisito

Erizo de mar, un bocado exquisito

por admin | Nov 18, 2020 | Comida gallega, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar

Seguro que al ir a la playa has podido ver alguna vez un erizo de mar. Se encuentran en prácticamente todas partes del mundo. Sin embargo, son pocas las personas que se atreven con su delicioso sabor a mar. Su mejor momento es enero, nada más empezar el año. Se puede...
Cocido, un plato con una larga historia

Cocido, un plato con una larga historia

por admin | Nov 10, 2020 | Comida gallega, Historia, Novedades

Sabemos que os gusta el cocido y ahora que llega el frío…entra mejor que nunca para templarnos el cuerpo. Por eso, hoy te queremos un poco sobre la historia de este plato tan nuestro. No olvides, que, si eres uno de los amantes de éste delicioso plato, puedes pasarte...
Bogavante: el rey de los crustáceos

Bogavante: el rey de los crustáceos

por admin | Nov 5, 2020 | Comida gallega, Marisco, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar

El Bogavante es uno de los crustáceos más valorados a nivel gastronómico.  Suele encontrar su hábitat en los fondos de roca y arenosos entre los dos y 50 metros de profundidad. Es noctámbulo, tiene diez patas y se alimenta de calamares, sepias y pulpos, pequeños...
Erizos de mar, curiosidades

Erizos de mar, curiosidades

por admin | Nov 3, 2020 | Comida gallega, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar

Comenzamos el mes de noviembre y con él se abre el período en el que podemos disfrutar de los sabores de éste maravilloso plato gallego. Por eso hoy te queremos contar algunas curiosidades sobre éste increíble animal. Curiosidades Lo primero y más impactante que te...

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