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Longueirón de las Rías Gallegas, a pesca de buceo

Longueirón de las Rías Gallegas, a pesca de buceo

por admin | Ene 12, 2021 | Comida gallega, Historia, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar

Sabemos que llevas todo el año deseando que llegue este producto a nuestro restaurante. Pues bien… ¡ya puedes venir a disfrutarlo! Si todavía no lo has probado, no lo dudes más y reserva una de nuestras mesas para descubrir su intenso sabor. Aquí te contamos un poco...
Caviar, el oro negro comestible

Caviar, el oro negro comestible

por admin | Ene 8, 2021 | Novedades, Pescado, Productos del mar, Sabores del mar

¿Qué es el caviar? El caviar son huevas de esturión, un pez marino que remonta los ríos para desovar. Hay varios tipos de caviar, según de los huevos esturiones: ossetra, sterlet, sevruga… aunque el más conocido es el de Beluga, un esturión de tamaño generoso que...

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