Introducir pescados y mariscos en la siguiente generación

Introducir marisco a los niños a través de visitas a restaurantes y ferias es una excelente manera de ampliar sus horizontes culinarios y fomentar hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana. La diversidad en la alimentación es esencial para una dieta equilibrada, y el marisco es una fuente rica en proteínas y nutrientes esenciales.

Al llevar a los niños a restaurantes especializados en marisco o a ferias gastronómicas, pueden experimentar una variedad de platos marinos preparados de manera deliciosa y creativa. Desde gambas y mejillones hasta pulpo y calamares, hay una gran cantidad de opciones para explorar. Además, estos lugares suelen ofrecer menús diseñados para satisfacer los gustos de los más jóvenes, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera.

Además de la introducción de nuevos alimentos, es importante familiarizar a los niños con la pesca y el mar. Puedes aprovechar estas salidas para explicarles cómo se captura el marisco, la importancia de la sostenibilidad y el respeto por los recursos marinos. Esta conexión con el entorno marino puede inspirar un aprecio por la naturaleza y la conservación.

Patricia Vasco Campos