por Patricia Zarpatec | Mar 15, 2022 | Carnes gallegas, Comida gallega, Novedades, Sabores gallegos
Hoy os queremos hablar del codillo, una absoluta delicia para el paladar. El codillo es también conocido con el nombre de “jarrete” y es la parte del despiece del cerdo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo, de ahí su nombre. Del...
Comentarios recientes