por Patricia Zarpatec | Jun 21, 2022 | Comida gallega, Historia, Marisco, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar, Sabores gallegos
En el artículo de hoy os queremos hablar sobre los percebes, ese tesoro que nos ofrecen las escarpadas y batidas costas gallegas. Nos queremos centrar no en hablar de sus propiedades nutritivas o en su deliciosos y único sabor, sino más bien en la dificultad que... 
por Patricia Zarpatec | May 10, 2022 | Comida gallega, Historia, Marisco, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar, Sabores gallegos
Los percebes son todo un manjar, tanto para degustar en casa como para hacerlo en nuestro restaurante. Es evidente que cuando te ponen delante un plato de percebes sientes la esencia del mar, la notas porque estás delante de uno de los reyes del marisco. Tiene un... 
por admin | Ago 12, 2020 | Comida gallega, Marisco, Productos del mar, Sabores del mar
Los percebes son un marisco que podemos disfrutar durante todo el año, aunque, como en todo, existe su momento óptimo para el consumo. Ahora nos encontramos en uno de esos momentos idóneos para disfrutar de su magnífico sabor a mar. Sin embargo, no siempre gusta...
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