Jamón de Guijuelo

Disfruta de la exquisitez del auténtico jamón de bellota, un tesoro gastronómico arraigado en la tradición española. Celebra la cultura culinaria de nuestra tierra y vive una experiencia sin igual con la exquisitez de nuestros productos.

El jamón de Guijuelo es una Denominación de Origen Protegida supraautonómica de España. Los jamones y paletas amparados por la DOP Guijuelo son productos cárnicos obtenidos tras someter a las extremidades posteriores y anteriores del cerdo ibérico o sus cruces con el Duroc autorizados por la legislación nacional, garantizando un mínimo de 75 % de raza ibérica, a un proceso de salazón, lavado, post-salado, curado-maduración y envejecimiento.

Una vez transcurrido el proceso de elaboración, se certifica el producto procediéndose a la colocación de la vitola numerada de la DOP GUIJUELO donde figura, además de su Marca y el símbolo de la UE, el tipo de producto, la raza y la clase a la que pertenece según la alimentación recibida. Déjate seducir por el aroma y sabor incomparables del jamón de bellota y despierta tus sentidos a una experiencia culinaria sin igual.