Política de Cookies

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que un sitio web instala en el navegador o dispositivo del usuario al visitarlo. Permiten, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación o del equipo del usuario y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que se utilice el equipo, pueden emplearse para reconocer al usuario.

2. Responsable

El responsable del tratamiento de datos a través de las cookies de este sitio web es INVESVIL SL, CIF B-80129182, con domicilio en Calle Menorca, 39, 28009 Madrid. Más información en nuestro Aviso Legal.

3. Gestión del consentimiento

Al acceder a este sitio web se muestra un banner de consentimiento, gestionado mediante la herramienta Complianz, donde el usuario puede aceptar todas las cookies, rechazar las no necesarias o configurar sus preferencias por categoría. El usuario puede cambiar su decisión en cualquier momento borrando las cookies de su navegador o volviendo a abrir el panel de preferencias de cookies.

4. Cookies que utilizamos

Clasificamos las cookies de este sitio web en las siguientes categorías:

Necesarias

Son imprescindibles para el funcionamiento básico del sitio web y no requieren consentimiento. Incluyen, entre otras:

• cmplz_* (Complianz): recuerdan la preferencia de cookies elegida por el usuario.
• pll_language (Polylang): recuerda el idioma elegido por el usuario (español, inglés o chino).
• wordpress_test_cookie / PHPSESSID: cookies técnicas de WordPress necesarias para el funcionamiento del sitio.

Terceros — mapa

En la página de Contacto se incorpora un mapa de Google Maps para mostrar la ubicación del restaurante. Al cargarse, Google puede instalar sus propias cookies conforme a su política de privacidad. Puedes consultar más información en la política de privacidad de Google.

Terceros — reservas

En la página de Reserva se incorpora el buscador de disponibilidad de CoverManager, nuestro proveedor de reservas online. Este proveedor puede instalar sus propias cookies para el correcto funcionamiento del buscador. Puedes consultar más información en la política de privacidad de covermanager.com.

Actualmente no utilizamos cookies de analítica ni de publicidad propias. Si en el futuro se incorporara alguna herramienta de este tipo, se actualizará esta política y se solicitará el consentimiento correspondiente a través del banner de cookies.

5. ¿Cómo puedo configurar o eliminar las cookies?

Puedes permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en tu dispositivo:

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• Microsoft Edge

6. Actualizaciones de esta política

Esta política de cookies puede ser actualizada por necesidades legales o para adaptarla a las instrucciones de la Agencia Española de Protección de Datos, por lo que se aconseja a los usuarios que la visiten periódicamente.