por admin | Ene 19, 2021 | Comida gallega, Historia, Novedades
No cabe duda de que cuando pedimos una carta de vinos, prácticamente seguro, aparece en ella un “Rivera de Duero”, al menos, en la nuestra lo tienes asegurado. Así que, si eres de los que disfruta con una deliciosa copa de este vino, no dudes en pasarte por nuestro... 
por admin | Ene 12, 2021 | Comida gallega, Historia, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar
Sabemos que llevas todo el año deseando que llegue este producto a nuestro restaurante. Pues bien… ¡ya puedes venir a disfrutarlo! Si todavía no lo has probado, no lo dudes más y reserva una de nuestras mesas para descubrir su intenso sabor. Aquí te contamos un poco... 
por admin | Ene 8, 2021 | Novedades, Pescado, Productos del mar, Sabores del mar
¿Qué es el caviar? El caviar son huevas de esturión, un pez marino que remonta los ríos para desovar. Hay varios tipos de caviar, según de los huevos esturiones: ossetra, sterlet, sevruga… aunque el más conocido es el de Beluga, un esturión de tamaño generoso que... 
por admin | Dic 29, 2020 | Comida gallega, Historia, Marisco, Productos del mar, Sabores del mar
La mayor parte de las veces pedimos un plato de comida y no pensamos más allá que en su delicioso sabor. Sin embargo, hoy te queremos contar algunas curiosidades sobre el bogavante para que conozcas un poco más sobre su hábitat y sobre su vida. Ahora podrás disfrutar... 
por admin | Dic 23, 2020 | Historia, Novedades
Tomar una uva por cada campanada la noche del 31 de diciembre es una tradición muy arraigada, pero… ¿sabemos de dónde viene y por qué la hacemos? Hoy, en nuestro blog, te queremos contar un poco más sobre esta famosa tradición española que se ha ido expandiendo a... 
por admin | Dic 16, 2020 | Uncategorized
Hoy os queremos hablar de nuestros deliciosos percebes gallegos. Los percebes son crustáceos que se encuentran en las rocas batidas por las olas en las costas gallegas, de Asturias y del País Vasco. Es por eso que éste alimento se haya convertido en un plato... 
por admin | Dic 10, 2020 | Carne, Carnes gallegas, Comida gallega, Historia, Marisco, Mejillones, Novedades, Pescado, Productos del mar, Sabores del mar
Se acercan las navidades y sabemos que se trata de una época donde las mesas siempre están llenas de comida y nuestro estómago se va preparando para ello. Es normal que haya platos típicos navideños, y hoy te queremos hablar de ellos. Estamos seguros de que en tu mesa... 
por admin | Dic 1, 2020 | Comida gallega, Historia, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar
Hoy os queremos hablar del escabeche. En nuestro restaurante encontrarás algunos platos con esta técnica, como, por ejemplo, el bonito en escabeche que te ponemos de imagen. Son muchos los que saben utilizarlo para sus platos, pero… ¿conoces su origen? Se trata de un... 
por admin | Nov 25, 2020 | Comida gallega, Marisco, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar
Si quieres disfrutar del magnífico y único saber de la centolla gallega, lo que tienes que hacer es pasarte por nuestro restaurante y saborear los platos que salen de nuestras cocinas. Te aseguramos que su sabor es único y que no querrás para de comer. Sin embargo, no... 
por admin | Nov 18, 2020 | Comida gallega, Novedades, Productos del mar, Sabores del mar
Seguro que al ir a la playa has podido ver alguna vez un erizo de mar. Se encuentran en prácticamente todas partes del mundo. Sin embargo, son pocas las personas que se atreven con su delicioso sabor a mar. Su mejor momento es enero, nada más empezar el año. Se puede... 
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