EXCURSIÓN A TESO DE LA MONJA

EXCURSIÓN A TESO DE LA MONJA

El otro día pudimos disfrutar de un fin de semana fabuloso ya que visitamos las bodegas de Teso de La Monja, en Toro, Zamora. Y queremos compartirlo con todos vosotros. VISITA La visita no la pudimos hacer en mejor compañía. Todos los que allí estábamos teníamos una...
Grelos de Galicia

Grelos de Galicia

Hoy os queremos hablar sobre los grelos de Galicia. Los mercados, en invierno, suelen estar repletos de ellos ya que forman parte de la cultura gastronómica gallega, llegando incluso a estar catalogados con la marca de calidad IGP (Indicación Geográfica Protegida)....
Corte de la cachola

Corte de la cachola

La cabeza de cerdo celta es una receta tradicional, igual que el buen cocido gallego, pero quizás algo menos conocida. La Cabeza de Cerdo Celta tiene desde hace unca década fiesta propia: la del Cocido do Porco Celta Da Comarca de Sarria. Es una de las piezas más...