Lubina, un pescado perfecto

Lubina a la espalda, especialidad al horno de Ogrelo Madrid

Hoy os queremos hablar un poco sobre la lubina y todas las propiedades nutricionales que tiene. Seguro que cuando termines de leer nuestro artículo, querrás venir a nuestro restaurante a disfrutar de su sabor y de sus nutrientes. Lo primero que debes saber es que la lubina también es conocida como “róbalo”. Se trata de … Leer más

Cómo distinguir la centolla gallega de la foránea

Centolla gallega

Si quieres disfrutar del magnífico y único saber de la centolla gallega, lo que tienes que hacer es pasarte por nuestro restaurante y saborear los platos que salen de nuestras cocinas. Te aseguramos que su sabor es único y que no querrás para de comer. Sin embargo, no en todos los restaurantes encontrarás la calidad … Leer más

Platos calientes para combatir el frío

Merluza en salsa

Con la llegada del frío, nuestros cuerpos nos empiezan a pedir platos calentitos para entrar en calor. Además, suelen ser platos más calóricos ya que el cuerpo necesita más calorías para poder mantener su adecuada temperatura.   ¿Qué podemos tomar para entrar en calor? Todo el mundo sabe que las infusiones y tés son bebidas … Leer más

Gambas: propiedades y beneficios

Gambas y mariscos frescos

Hoy os queremos hablar de las propiedades y beneficios que las gambas aportan a nuestro organismo.   Las gambas, como otros mariscos, son alimentos fuente de proteínas de calidad. Además, se trata de una opción muy reducida en grasas aunque dentro de éstas predominan los ácidos grasos poliinsturados y, sobre todo, el omega 3.   … Leer más

El origen del cheesecake

Cheesecake con nata y frutos rojos

Hoy queremos hacer una publicación un poco diferente: te queremos hablar de la historia de uno de los postres que puedes disfrutar en nuestro restaurante. Hay que tener en cuenta que el pastel de queso, tal y como lo conocemos hoy en día, es el resultado de muchas modificaciones a lo largo de miles de … Leer más

Mejillones, alimento clave

Mejillones gallegos al vapor

Los mejillones son un alimento que contiene muchas y grandes propiedades nutricionales que benefician a nuestro organismo. Hoy os queremos hablar de algunas de ellas, para que no sólo disfrutes de su maravilloso sabor, sino que también disfrutes cuidando de tu cuerpo.   Propiedades nutricionales de los mejillones   Los mejillones son ricos en potasio, … Leer más

Reseñas en Google

Hoy os queremos hacer una publicación un poco diferente. No os queremos hablar de comida, ni os vamos a dar recetas, tampoco os queremos hablar de los productos de temporada o de los modos que se emplean para pescar. Hoy os queremos hablar de las reseñas que nos escribís en Google. Queremos daros las gracias … Leer más

Ribera de Duero, algo más que una botella

No cabe duda de que cuando pedimos una carta de vinos, prácticamente seguro, aparece en ella un “Rivera de Duero”, al menos, en la nuestra lo tienes asegurado. Así que, si eres de los que disfruta con una deliciosa copa de este vino, no dudes en pasarte por nuestro restaurante y saborearla entre nuestras mesas … Leer más

Camarones, indispensables en una dieta saludable

Estamos en septiembre, un mes perfecto para disfrutar al máximo del delicioso sabor de los camarones. Pero, no sólo es importante añadir este alimento a nuestra dieta por su maravilloso sabor, sino también por las grandes propiedades y beneficios que nos aporta a nuestra salud. ¿Quiere saber cuáles son? Aquí te las contamos Propiedades y … Leer más

Carne o Caldeiro

Hoy te queremos enseñar un plato típico de Galicia. Se trata de un plato elaborado con carne de ternera. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que además proporciona al organismo una serie de propiedades y beneficios que son necesarios destacar. Propiedades nutricionales Son muchos los mitos erróneos que se han levantado en torno a … Leer más

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