Hoy queremos hacer un artículo un poco diferente. Queremos hablarte de los platos típicos gallegos que no te puedes perder. ¿Por qué? Porque sus sabores son únicos y especiales. De ahí que la mayoría de la gente esté enamorada de la gastronomía gallega.Sea lo que sea que te guste comer… ya sea carne, pescado, marisco … Leer más
Hoy os queremos hablar del codillo, una absoluta delicia para el paladar. El codillo es también conocido con el nombre de “jarrete” y es la parte del despiece del cerdo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo, de ahí su nombre. Del cerdo, hasta los andares … Leer más
Hoy queremos hablarte sobre los beneficios que tiene comer carne para nuestra salud. Hoy en día se habla mucho sobre el no consumo de este alimento, sin embargo, contribuye a mejorar la salud de los músculos. Eso sí, su consumo debe ser moderado dentro de una dieta equilibrada.Si nos centramos en la carne de res, … Leer más
Estamos en un momento donde las calles están frías y el viento corre helado. Por eso, apetece comer algo calentito para templar el cuerpo. Y… ¿Qué mejor que unos deliciosos callos a la gallega? No son los típicos que puedes encontrar en la Plaza Mayor, tienen su propia receta. Hoy te queremos hablar de ellos. … Leer más
Hoy os queremos hablar un poquito sobre la tradición del Cocido Gallego Lalín y la matanza del cerdo. Es una tradición antigua que ha perdurado durante siglos hasta nuestros días. Ha sido el sustento de muchas familias que vivían en las zonas más rurales. Esta tradición se celebra especialmente en Lugo y Ourense. Matanza Esta … Leer más
Si hay un plato típico en la gastronomía española es, sin duda, el rabo de toro. Sin embargo, muy pocos saben el origen de este manjar. Hoy te lo queremos contar en nuestro blog. Historia Este plato ya se conocía en la antigua Roma, sin embargo, la receta actual que conocemos tiene una historia mucho … Leer más
Si has visto la imagen de nuestras chuletas y te ha entrado hambre… entones tienes que seguir leyendo nuestro blog. Aquí te vamos a contar algunos trucos para que tus chuletas siempre queden sabrosas, aunque… si quieres disfrutar de unas deliciosas chuletas sin mancharte las manos, lo único que tienes que hacer es pasarte por … Leer más