Son muchos los platos que se cocinan con este pescado, y sabemos de sobra que aporta grandes beneficios a nuestro organismo. Sin embargo, no sabemos mucho sobre el animal. Por eso hoy te queremos contar algunas de sus curiosidades. ¡No te las pierdas! Curiosidades Se trata de un pez que vive en las profundidades (entre … Leer más
La lamprea es un animal bastante desconocido de un sabor absolutamente delicioso. Es por ello que son muchos los que se han vuelto aficionados a su sabor, pero muy poquitos saben cómo se pescan. Por eso, hoy te queremos contar un poco de esta técnica. Las pesqueiras También llamadas “pescos” son un tipo de construcciones … Leer más
Se acerca uno de los días más románticos del año y hay que estar preparados para celebrarlo como se merece. Por eso, hay que ir pensando desde ahora lo que se va a hacer para celebrar el día de los enamorados. Aquí te proponemos algunos planes infalibles que dejarán a tu pareja más enamorada que … Leer más
Se va acercando la gran fecha para los enamorados y tenemos que ir organizando todo para que sea un día único, especial y mágico para nuestra pareja. Por eso os hemos preparado este artículo con algunos consejos sobre cómo preparar la mesa para la cena. Recuerda que tenemos un menú especial para enviarte a domicilio … Leer más
Hoy os queremos hablar sobre la raya, ese alimento que va cobrando importancia en el mundo de la gastronomía gracias a la sencillez de su preparación y a su peculiar textura. Hábitat La raya es un animal bentónico, es decir, que vive sobre el fondo marino. Existen más de 400 especias de rayas, pero las … Leer más
Estamos en un momento donde las calles están frías y el viento corre helado. Por eso, apetece comer algo calentito para templar el cuerpo. Y… ¿Qué mejor que unos deliciosos callos a la gallega? No son los típicos que puedes encontrar en la Plaza Mayor, tienen su propia receta. Hoy te queremos hablar de ellos. … Leer más
Es muy normal hablar de la fruta y la verdura de temporada para consumirla más y ayudar, no sólo a nuestro organismo, sino también al medio ambiente. Sin embargo, pocas veces se habla de los pescados de temporada. Es igual de importante ya que el cuerpo necesita unos alimentos u otros dependiendo de la estación … Leer más
Son muy pocos los que en Navidad no se saltan su dieta habitual. Por regla general, durante estas festividades la comida en la mesa suele ser abundante y de gran variedad. Los mariscos, las sopas, y los postres suelen numerosos. Pero… ¿por qué comemos lo que comemos en Navidad? ¿Y por qué en esas cantidades? … Leer más
Hoy os queremos hablar un poquito sobre la tradición del Cocido Gallego Lalín y la matanza del cerdo. Es una tradición antigua que ha perdurado durante siglos hasta nuestros días. Ha sido el sustento de muchas familias que vivían en las zonas más rurales. Esta tradición se celebra especialmente en Lugo y Ourense. Matanza Esta … Leer más
Hoy es un día muy especial: hoy es el día de Acción de Gracias. Por eso, hemos querido hacer un artículo un tanto especial. Esta vez no hablaremos de alimentos, comidas ni curiosidades culinarias, hoy queremos daros las gracias. Gracias Somos una familia que lleva trabajando toda la vida en la restauración, pero lo hemos … Leer más
Iniciar conversacioncon Ogrelo en WhatsApp